Вакансия Су-шеф в компании Кафе-пиццерия "В Гости" Московская область

- соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;- подбор, обучение и развитие персонала кухни; - составление заявок на заказ продуктов, работа с поставщиками;- контроль качества и наличия продуктов и заготовок на кухне;- участие в составлении калькуляционных и технологических карт;- инвентаризационная отчетность;- проведение аттестации сотрудников на знание меню;- повышение квалификации сотрудников;- соблюдение санитарных норм, ведение производственного контроля;- контроль исправности оборудования кухни;

Оформление по тк рф. Гибкий график (плавающие выходные)стабильная заработная плата (своевременные выплаты 2 раза в месяц)

График работы: сменный графикпредоставляется: питаниеопыт работы: от 3 леттребования: • знание европейской кухни• знание производственно-технологического процесса• пользователь пк• непосредственное участие в рабочем процессе• стрессоустойчивость и способность работать в многозадачном режиме• опрятный внешний вид, чистоплотность• ответственный, честный
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Кафе-пиццерия "В Гости" на rabota.directrix.ru

Кафе-пиццерия "В Гости"